管灌飲食教學

管灌飲食衛教重點看這邊!配方補充原則要注意,吃對維持好體力

當病友已經無法進食、咀嚼困難或進食受限,醫師就會推薦使用「管灌飲食」的方式,提供病友維持身體所需的足夠營養。

那麼,怎樣的情況下需要使用管灌飲食?使用上又有哪些差異和影響?接下來,我們將帶你了解管灌飲食的補充原則重點,幫助病友攝取完整營養。

管灌飲食是什麼?哪些疾病與症狀適用?

一般來說,因為營養不良、營養失衡虛弱、咀嚼/吞嚥困難、進食受限、牙科治療或是手術後,不能經口攝取足夠營養等情況,需透過「管灌飲食」的方式,將流體食物經由餵食管途徑進入體內,藉此攝取足夠營養。

然而,管灌飲食並非有相同症狀的患者皆適用。一般會依照病友的身體狀態,考量營養狀況、消化吸收能力與灌食途徑。經醫師綜合評估後,才能決定管灌飲食的方式與適當的配方,以真正幫助病友減輕進食負擔、得到完整營養。

管灌飲食配方介紹

一般而言,管灌飲食配方可分為:「天然食物」與「商業」兩種,以下為大家比較差異:

  • 天然食物配方

天然食物配方是以飯、菜、肉等天然食物攪碎混合而成,可依喜好選擇食材與口味。但相對的,製備過程易有衛生疑慮,且營養比例較難掌控,常需額外添加許多商業配方,且通常家用設備有限,需要幾道過篩程序,以確保管灌順暢,因此需有專業器具及營養知識輔助。 

  • 商業配方

透過將各種食品原料,依比例均質調製而成。相較於天然食物配方,商業配方的營養成分一致且穩定,且不須烹調製備,在安全性與方便性上都更佳。

管灌飲食注意事項

除了管灌配方之外,也要記得注意管灌姿勢、灌食速度、時間間隔、消化情形等細節,並留心營養與水分的平衡,且每個人需求不盡相同,如在灌食中、灌食後出現不適情形,要立即向專業醫護人員反應,做最適當的處理及調整。

管灌飲食商品推薦

透過上述比較,我們可以知道「商業配方」是提供完整營養的較佳選擇,而在挑選管灌飲食產品時,可諮詢醫師的專業建議與評估,針對不同的疾病與身體狀況,選擇適合且具標示「可用於管灌飲食」字樣的營養配方。

例如:吞嚥困難或經口攝取不足的病友,就可透過「補體素康健(均衡營養)配方食品」、「補體素管灌HN營養均衡完整即飲配方食品」、「補體素優纖A+(均衡營養)即飲配方食品」來均衡營養。

糖尿病病友,則可補充「補體素鉻 100 (糖尿病適用)均衡營養配方食品」來補充營養,且鉻有助於醣類正常代謝。。

若為因腫瘤癌症而有營養不良、體重下降、惡病質、引發血糖異常的病友,則可選擇「補體素倍力腫瘤適用(均衡營養)即飲配方食品」,幫助調整營養狀況、增強體力,全方位補充所需營養。

而慢性腎臟病(未洗腎)患者,需要高熱量、低蛋白、限制鈉磷鉀飲食者,可以選用「補體素慎選(慢性腎臟病適用)營養完整即飲配方」,維持健康並減少負擔。

相信在了解管灌飲食的重點後,大家應該也更加明白。管灌飲食不僅是另一種進食方法,更是營養補給的一種途徑。只要遵照專業醫師的指示,選擇合適的管灌方式、搭配適當的營養配方,就能減輕病友們進食負擔,同時補足所需的能量來源,維持良好體力。